Аппарат Sous Vide Sammic SVC-28
Характеристики товара
Код производителя:
5170005
Страна производства:
Испания
Тип:
с ванной
Высота:
290 мм
Ширина:
332 мм
Глубина:
652 мм
Мощность:
1.9 кВт
Температурный режим:
от 5 до 95 °С
Код товара:
163702
Объем воды:
28 л
Остаток:
0
223 921
₽
Аппарат Sous Vide Sammic SVC-28 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена панелью управления с цифровым дисплеем, сливным краном, крышкой, съемной перфорированной полкой и ручками для переноски. Корпус, крышка и полка выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Высокоточная система контроля и регулирования температуры PID-Adaptativo
- Программирование температуры и времени приготовления
- Эффективное распределение тепла в камере за счет конвекции
- Сохранение текущих настроек температуры и времени после выключения аппарата
- Датчик минимального уровня / отсутствия воды, с визуальным предупреждением на дисплее
Дополнительные характеристики:
- Точность отображения температуры на дисплее: 0,01 ºC
- Чувствительность системы PID-Adaptativo: 0,2 ºC
- Равномерность при 55 ºC: 0,1 ºC
- Шаг установки времени: 1 мин.
- Продолжительность цикла: от 1 мин. до 99 ч
- Размер камеры: 300х505х200 мм
