Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Аппарат Sous Vide Sammic SmartVide X

Характеристики товара

Код производителя:
1180160
Страна производства:
Испания
Тип:
погружной
Высота:
385 мм
Напряжение:
220 В
Размеры:
440x190x310 мм
Вес:
4.4 кг
Ширина:
125 мм
Глубина:
148 мм
Мощность:
2 кВт
Температурный режим:
от 5 до 95 °С
Вес (в упаковке):
6 кг
Количество мест:
1
Код товара:
256923
Объем воды:
56 л
Остаток:
0
185 224
+

Аппарат Sous Vide Sammic SmartVide X используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена 5" цветным сенсорным экраном и эргономичной ручкой. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит сумка для хранения и транпортировки.

Особенности:

  • Высокоточная система контроля температуры
  • Программирование температуры и времени приготовления
  • Легко перемещать между емкостями
  • Возможность отображения температуры в градусах Цельсия / Фаренгейта
  • Bluetooth / Wi-Fi соединение позволяет экспортировать или распечатывать результаты приготовления в конце цикла
  • Программное обеспечение Janby Track Mini (требуется активация)
  • Бесплатное обновление прошивки
  • Готовность к HACCP
  • Дополнительный стержневой зонд

Дополнительные характеристики:

  • Точность температуры: 0,01 ºC
  • Допустимая температура окружающей среды: от 5 до 40 ºC
  • Шаг установки времени: 1 мин.
  • Продолжительность цикла: от 1 мин. до 99 ч
  • Максимальный объем емкости: 56 л
  • Габариты погружной части: 117х110х147 мм
  • Габариты в упаковке: 440х190х310 мм
0.22 с