Аппарат для пончиков JUFEBA WW-GW 05
Характеристики товара
Код производителя:
Аппарат для пончиков JUFEBA WW-GW 05
Высота:
1120 мм
Напряжение:
380 В
Ширина:
1010 мм
Глубина:
820 мм
Мощность:
6.8 кВт
Производительность:
360 шт/час
Страна-производитель:
Германия
Код товара:
52457
Расстоечный шкаф:
Да
Цена по запросу ₽
Пончиковый аппарат JUFEBA WW-GW 05 используется для жарки изделий из дрожжевого, бездрожжевого или заварного теста. Аппарат оснащен расстойной камерой, в которой выдерживаются готовые тестовые заготовки, в дальнейшем загружающиеся в ванну фритюрницы. В процессе приготовления изделия несколько раз переворачиваются, достигая равномерной обжарки.
Особенности:
- Устройство для переворачивания и выкладки из высококачественной стали
- Устройство для подъема
- Устройство для извлечения
- Сетка-уловитель
- Откидывающаяся крышка для фритюрной ванны
- Регулятор температуры на микропроцессоре с индикацией температурного режима
- Загрузка с помощью опрокидывающихся противней, используемых для расстойки тестовых заготовок
- Поддон для удаления излишков масла
- Дополнительно может быть укомплектована часами со звуковым сигналом и датчиком в корпусе фритюрницы
- В комплекте поставляется тележка
Характеристики:
- Вместимость фритюрницы: 36 шт.
- Вместимость расстойной камеры: 10 лотков
- Размер лотка: 400х600 мм
