Фритюрница ATESY Чебуречница М
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
Чебуречница-М
Страна производства:
Россия
Высота:
270 мм
Подключение:
220 В
Ширина:
930 мм
Глубина:
505 мм
Мощность:
7.8 кВт
Установка:
настольная
Температурный режим:
от 50 до 190 °С
Количество ванн:
1
Кран для слива масла:
Да
Вес (с упаковкой):
13.7 кг
Вес (без упаковки):
12.6 кг
Код товара:
20240
Объем одной ванны:
25 л
Общий объем фритюрного масла:
14 л
Чебуречница:
Да
42 278
₽
Фритюрница ATESY Чебуречница М используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления чебуреков, пирожков и беляшей в разогретом масле (фритюре). Модель оснащена 2 терморегуляторами и 4 индикаторными лампами. Изделие полностью выполнено из пищевой нержавеющей стали.
В комплект поставки входит кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.
Особенности:
- Состоит из фритюрной ванны и блоков управления ТЭНами
- Блоки управления включают в себя ТЭНы, обеспечивающие нагрев масла, и терморегуляторы, предназначенные для поддержания в ванне заданной температуры масла
- Форма и электромощность ТЭНов оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены
- Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭНы, исключает контакт чебуреков и ТЭНов, тем самым предотвращая подгорание продукта
- Маркировка уровня масла (max и min) внутри ванны
- Специальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ванну
- Съемные блоки управления для большей легкости санитарно-гигиенической очистки ванны
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 4 чебурека
- Производительность: от 36 до 40 чебуреков/час
- Время приготовления чебурека: от 6 до 7 мин.
- Время разогрева фритюра до 190 °С: 25 мин.
- Внутренний размер фритюрной ванны: 600х315х115 мм
