Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Фритюрница электрическая Abat ЭФК-35Л

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
11000000410
Страна производства:
Россия
Тип:
традиционная
Высота:
964 мм
Размеры:
1532x1090x1251 мм
Подключение:
380 В
Вес:
275 кг
Ширина:
1414 мм
Глубина:
926 мм
Мощность:
18 кВт
Установка:
напольная
Температурный режим:
от 50 до 190 °С
Таймер:
Да
Количество ванн:
1
Кран для слива масла:
Да
Количество мест:
1
Вес (без упаковки):
198 кг
Код товара:
209642
Объем одной ванны:
35 л
Остаток:
0
Автоподъем корзин:
Да
703 593
+

Фритюрница Abat ЭФК-35Л предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и 6 регулируемыми по высоте ножками. Корпус и корзина выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Программирование погружения корзины после достижения заданной температуры
  • Поднятие корзины по истечению установленного времени
  • Точный контроль температуры
  • Датчик температуры в непосредственном контакте с маслом в ванне
  • Поднятие корзины при помощи линейного исполнительного механизма
  • Поворотные нагревательные элементы могут подниматься для облегчения очистки фритюрницы
  • Перфорированная корзина с системой открытия днища, предохранительным стопором, изолированной ручкой на 4-х колесах
  • Сливной клапан с изолированной ручкой для слива масла из ванны
  • Тележка на 3 гастроемкости GN 1/1 с поворотными колесами для установки под воронкой для выгрузки продукта

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная загрузка продукта: 3,5 кг
  • Время разогрева масла до 190 °С: 15 мин.
  • Размер окна для выгрузки продукта: 360х343 мм
  • Размер корзины: GN 1/1 (530х325х150 мм)
0.19 с