Фритюрница под давлением CNIX PFE-800
Характеристики товара
Код производителя:
Фритюрница под давлением CNIX PFE-800
Страна производства:
Китай
Тип:
под давлением
Высота:
1230 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
460 мм
Глубина:
960 мм
Видео:
https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456239041&hd=2&autoplay=0
Мощность:
13.5 кВт
Установка:
напольная
Температурный режим:
от 50 до 200 °С
Таймер:
Да
Количество ванн:
1
Кран для слива масла:
Да
Вес (без упаковки):
135 кг
Встроенная система фильтрации:
Да
Код товара:
284457
Объем одной ванны:
24 л
Остаток:
17
354 003
₽
Напольная фритюрница CNIX PFE-800 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления цыпленка в панировке, рыбы, овощей и других блюд во фритюре. Модель оснащена прямоугольной ванной с крышкой, техническим отделением с распашной дверью, панелью управления с LED-индикаторами, манометром и выдвижным дренажным поддоном. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
В комплект поставки входят кабель питания и решетчатая корзина на 3 уровня.
Особенности:
- 10 программ, которые можно разбить на 10 этапов
- Приготовление под высоким давлением для сохранения сочности, аромата и вкусовых качеств продукта
- Регулировка температуры и длительности приготовления
- Электронный контроль заданных параметров
- Встроенная система фильтрации масла
- Аварийный механический клапан, который сбрасывает излишнее давление
- Механический запор, не позволяющий поднять крышку при избыточном давлении в котле
- Поворотные ролики со стояночным тормозом для удобства транспортировки
- Простая система управления
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 25 кг/ч
- Давление в рабочей зоне: 1 атм
