Фризер для мороженого Carpigiani Softybar
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
32348
Страна производства:
Италия
Тип:
для мягкого мороженого
Высота:
870 мм
Напряжение:
220 В
Ширина:
290 мм
Глубина:
580 мм
Мощность:
1.6 кВт
Производительность:
12 кг/ч
Общий объем:
5 л
Вес (без упаковки):
88 кг
Количество емкостей:
1
Код товара:
112153
Объем одной емкости:
5 л
Цена по запросу ₽
Фризер для мороженого Carpigiani Softybar используется на предприятиях общественного питания и торговли для производства мягкого итальянского мороженого и замороженных йогуртов. Модель оснащена электронной панелью управления с многофункциональным дисплеем, на котором отображается консистенция мороженого, уровень смеси, взбитость продукта, режим мойки и ночного хранения.
В комплект поставки входят насадка для получения рожков традиционной формы и 2 дополнительные насадки для раскладки мороженого в стаканчики, трубочки и тарталетки.
Особенности:
- Ночное хранение
- Бункер установленный на выдвижном поддоне
- Мешалка с двойной спиралью и контрвалом из нержавеющей стали
- Перистальтическая (шестеренчатая) помпа нагнетает сырьё с воздухом в цилиндр, взбитость мороженого 0-40%
- Заливка смеси снизу
- Охлаждаемый вентилируемый отсек
- Вертикальная вентиляция
- Аппарат можно устанавливать непосредственно у стены, так как воздух, необходимый для охлаждения, засасывается с боков и выходит через верх
- Все детали доступны и легко снимаются
- Компактные размеры
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 180 порций в час
- Вес порции: 75 г
