Фризер для мороженого Pasmo S110F

Настольный фризер Pasmo S110F используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого, замороженного йогурта, муссов или сорбетов. Модель оснащена цилиндром с шнеком, бункером, каплесборником, диспенсером с рукояткой, устойчивыми опорами, панелью управления с символьным меню и информативным текстовым дисплеем. Корпус выполнен из нержавеющей стали, шнек - из высококачественной пищевой нержавеющей стали SS304, рукоятка - из хромированного металла.

В комплект поставки входят 2 скребка, 2 уплотнительных кольца поршня, 2 уплотнительных кольца воздушной трубки, уплотнение вала, насадка, уплотнительное кольцо выпускной дверцы, фиксированный штифт, смазка, инструмент для насадки и 3 щетки.

Особенности:

• Панель управления:
  • ​Кнопки:
    • AUTO: приготовление мороженого
    • DOWN: снижение твердости мороженого
    • STANDBY/PRECOOLING: запуск предварительного охлаждения
    • CYCLE: перезапуск охлаждения для улучшения качества мороженного
    • WASH: быстрая очистка
    • STOP: отмена выполняемой программы
  • Светодиодные индикаторы:
    • MIX LOW: сигнализация о низком уровне смеси для предотвращения замерзания цилиндра
    • READY: индикация готовности мороженного к выгрузке
• ​Интеллектуальная инверторная технология
• Воздушное охлаждение
• Гравитация
• Высокопроизводительный компрессор Embraco / Tecumseh с преобразователем для плавного запуска и возможности длительной непрерывной работы
• Возможность непрерывного приготовления до 15 рожков массой 80 г
• Работает на жидкой и сухой смеси
• Агитатор (лопастная мешалка) в бункере для поддержания необходимой консистенции смеси, в том числе предварительно охлажденной
• Функция ожидания
• Низкий уровень шума
• Режим ночного хранения
• Самодиагностика неисправностей
• Экологически безопасный хладагент R404a
• Мойка машины 1 раз в 3 дня
• Простота и безопасность эксплуатации
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от 1 до 4,5 °C
• Производительность: 20 л/ч
• Объем цилиндра: 1,6 л
• ​Максимальный уровень шума: 55 дБа
• Габариты в упаковке: 860х520х860 мм

Для бесперебойной и длительной работы фризера требуется после каждой мойки смазывать все трущиеся детали пищевым вазелином, менять уплотнительные резинки 1 раз в 3 месяца и 1 раз в 6 месяцев, замена всех расходных материалов.