Фризер для мороженого Pasmo S930TP
Характеристики товара
Настольный фризер Pasmo S930TP используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого, замороженного йогурта, муссов или сорбетов. Модель оснащена шестеренчатой воздушной помпой, что позволяет насыщать молочную смесь кислородом, делая ее объемнее, цилиндром с шнеком, бункером с крышкой, подставкой для готового продукта с каплесборником, диспенсером с рукояткой, устойчивыми опорами, панелью управления с символьным меню и информативным текстовым дисплеем. Корпус выполнен из нержавеющей стали с матовой поверхностью, емкости, шнек и аэраторная трубка – из высококачественной пищевой нержавеющей стали SS304, рукоятка и фиксирующие винты диспенсера – из хромированного металла.
Особенности:
- Воздушное охлаждение
- Автоматическая разморозка с микронагревом
- Интеллектуальная инверторная технология
- Сложная архитектура шнека с дополнительными съемными лопастями для тщательного равномерного перемешивания продукта в процессе подачи
- Трансмиссия с безременной редукцией и низким уровнем шума
- Система охлаждения бункера и мешалка, благодаря чему достигается максимальная эффективность предварительного охлаждения, а температура остаётся равномерной по всему объему бункера
- Режим ночного хранения
- Стационарные датчики уровня смеси в емкостях
- Система обнаружения ошибок и неисправностей
- Рукоятка с пружинным возвратным механизмом для предотвращения вытекания продукта
- Увеличенный клиренс для усиления естественного охлаждения корпуса
- Обтекаемая форма емкости для предотвращения размножения микроорганизмов, легкости очистки и дезинфекции
- Экологически безопасный хладагент R404a
- Мойка машины 1 раз в 3 дня
- Простота и безопасность эксплуатации
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 38 °C
- Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от 1 до 4,5 °C
- Номинальная сила тока: 20 А
- Производительность: 40 л/ч
- Объем цилиндра: 2 л
Опции (заказываются отдельно):
Для бесперебойной и длительной работы фризера требуется после каждой мойки смазывать все трущиеся детали пищевым вазелином, менять уплотнительные резинки 1 раз в 3 месяца и 1 раз в 6 месяцев, замена всех расходных материалов.
