Гомогенизатор Pacojet 4
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
Гомогенизатор Pacojet 4
Высота:
497 мм
Напряжение:
220 В
Ширина:
204 мм
Глубина:
365 мм
Мощность:
1.5 кВт
Скорость вращения:
2000 об/мин.
Страна-производитель:
Швейцария
Вес (с упаковкой):
25 кг
Вес (без упаковки):
23 кг
Код товара:
260004
Объем контейнера:
1.2 л
1 010 471
₽
Гомогенизатор Pacojet 4 предназначен для измельчения продуктов питания, приготовления пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов на предприятиях общественного питания и торговли. Прибор позволяет обрабатывать глубоко замороженные продукты с помощью пакотирования, получая при этом воздушную массу с сохранением питательных веществ, с естественным вкусом и цветом. Модель оснащена большим сенсорным экраном с анимированной функцией помощи.
Комплектация:
- Синтетический защитный наружный стакан
- Защитная крышка от распыления
- Режущий нож
- Крышка для пластикового стакана
- Пластиковый стакан
Особенности:
- Программируемая функция автоматического повтора цикла (до 10 раз)
- Программа Jet: сокращение стандартного времени гомогенизации с 4 минут до 90 сек
- Пользовательский интерфейс для работы на профессиональной кухне
- Автоматическая разгерметизация: сброс давления во время работы с защитой от переполнения
- 4 настраиваемых режима работы: пакотизация, резка/измельчение, перемешивание и мойка аппарата
- Настройка порций в зависимости от области применения: одновременная обработка целых стаканов или отдельных микропорций
Дополнительные характеристики:
- Максимальное заполнение стакана: 0,8 л (10 порций)
- Температура пакотизации замороженных продуктов: до -20 °C
- Габариты в упаковке: 300х460х600 мм
