Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Гриль газовый WeGrill In&Out

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
Гриль газовый WeGrill In&Out
Страна производства:
Италия
Тип:
с подвижной решеткой
Высота:
380 мм
Ширина:
420 мм
Глубина:
310 мм
Код товара:
85781
Остаток:
0
54 579
+

Газовый гриль WeGrill In&Out предназначен для приготовления различных блюд путем обжигания (грилливания), запекания, карамелизации, гратинирования, а также с использованием технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Поверхность мяса и рыбы, обработанной таким образом, мгновенно «запечатывается»: на ней появляется нежная корочка, а весь сок и аромат остаются внутри. Модель оснащена 3 инфракрасными газовыми горелками и 2 поддонами для жира. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входят газовый редуктор повышенной безопасности с 2 мембранами, в котором дополнительная мембрана подстраховывает основную в случае ее поломки, газовый шланг и сумка для транспортировки и хранения.

Особенности:

  • Подача жара сверху
  • Вид газа: пропан (газовый баллон) / магистральный газ
  • Двойные задние и боковые стенки корпуса
  • Отсутствие дыма в процессе работы гриля
  • Возможность использования в закрытых помещениях или на улице
  • Система безопасности перекрывающая подачу газа при разрыве шланга и затушенных газовых горелках
  • Легкая и быстрая разборка
  • Компактность и простота в уходе
  • Отдельные детали можно мыть в посудомоечной машине

Дополнительные характеристики:

  • Температура: до 850 °C
  • Потребление газа: 0,264 кг/час
  • Время разогрева до рабочей температуры: 2 мин.
0.18 с