Камера коптильная Россия КТД-50 нерж. сталь с холодильным агрегатом
Характеристики товара
Код производителя:
Камера коптильная Россия КТД-50 нерж. сталь с холодильным агрегатом
Страна производства:
Россия
Тип:
дымогенератор
Назначение:
для горячего копчения, для холодного копчения
Высота:
1950 мм
Напряжение:
220 В
Ширина:
950 мм
Глубина:
1070 мм
Мощность:
6.1 кВт
Температурный режим:
от 40 до 130 °С
Вес (без упаковки):
420 кг
Код товара:
298403
Загрузка камеры:
50 кг
903 458
₽
Коптильная камера КТД-50 используется на предприятиях общественного питания и торговли для горячего и холодного копчения мяса, рыб и птицы. Модель оснащена холодильным агрегатом и системой очистки дыма. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Режимы подсушки, обжарки, варки и копчения
- Полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов
- Контроль температуры внутри камеры, температуры продукта, влажности и времени работы
Дополнительные характеристики:
- Температура в камере с холодильным агрегатом: от 18 до 130°C
