Камера окончательной расстойки POLAIR CR1.6080.Т2 inox
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
Камера окончательной расстойки POLAIR CR1.6080.Т2 inox
Страна производства:
Россия
Тип:
камера
Напряжение:
380 В
Ширина:
1160 мм
Глубина:
1960 мм
Управление:
электронное
Мощность:
3.25 кВт
Установка:
напольный
Температурный режим:
от 35 до 45 °С
Код товара:
283738
Формат емкостей:
противень 600x800 мм, противень 600х400 мм
Высота (без упаковки):
2220 мм
Контроль влажности:
Да
339 788
₽
Камера окончательной расстойки POLAIR CR1.6080.Т2 inox серии CR без охлаждающего модуля предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которого предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше 30 °С. Модель оснащена распашной дверью со встроенным стеклянным модулем. Все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Многофункциональная контрольная панель для визуализации технологического процесса расстойки
- Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем
- Специальные флеш-панели, установленные по одной из внутренних сторон камеры
- Встроенные вентиляторы
- Равномерное распределение воздушного потока
- Модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей
- Все модели камер серии CR выполняются без пола
Дополнительные характеристики:
- Количество дверных проемов: 1
- Вместимость: 2 тележки 600х800 мм / 4 тележки 400х600 мм
- Расход электроэнергии за 8 часов: 2,9 кВт/ч
- Диапазон уровня влажности: от 65 до 90 %
- Толщина теплоизоляции: 80 мм
- Размер светового проема: 900x1930 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали
- Проходная туннельного типа с 2 дверьми по противоположным сторонам
