Камера расстоечная Apach Bakery Line RP60801P1CB (с полом)
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
Камера расстоечная Apach Bakery Line RP60801P1CB (с полом)
Страна производства:
Италия
Тип:
камера
Напряжение:
380 В
Ширина:
1150 мм
Глубина:
950 мм
Видео:
https://www.youtube.com/embed/mCIXYS-5y_0?rel=0
Мощность:
6 кВт
Установка:
напольный
Вес (с упаковкой):
430 кг
Вес (без упаковки):
360 кг
Код товара:
196186
Формат емкостей:
противень 600x800 мм
Высота (без упаковки):
2350 мм
Высота (с упаковкой):
1500 мм
2 267 971
₽
Расстоечная камера Apach Bakery Line RP60801P1CB используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена испарителем с увеличенной площадью теплообмена, дверью с ключом и ручкой безопасности с люминесцентной окраской внутри. Конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», выполненных из оцинкованных окрашенных листов с впрыском пенополиуретана высокой плотности, пол - из многослойной фенольной смолы.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Особенности:
- Одинарная полная дверь на самоподъемных петлях
- Расстойка с прерыванием брожения
- Модульная композиция испарителя позволяет обеспечить оптимальную производительность для заданных размеров камеры, обеспечивая максимальную эффективность и лучшее распределение воздуха
- Изоляция с закрытыми ячейками предотвращает образование бактерий и влаги и не допускает образования плесени
- Новая запатентованная система для быстрого и точного выравнивания панелей и угловых соединений при сборке
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 1 тележка под противни 600х800 мм
- Толщина модульных панелей: 60 мм
- Максимальная нагрузка на пол: 160 кг/колесо
- Рабочие габариты: 830х1030х2230 мм
- Габариты в упаковке: 1300х2400х1500 мм
Вы недавно смотрели:
