Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC16DYCL
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
CC16DYC
Страна производства:
Россия
Высота:
1900 мм
Подключение:
380 В
Длина:
938 мм
Вес:
310 кг
Ширина:
1091 мм
Глубина:
938 мм
Управление:
электронное
Видео:
https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456240493&hd=2&autoplay=0,https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456240366&hd=2&autoplay=0,https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456239047&hd=2&autoplay=0,https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456239033&hd=2&autoplay=0
Мощность:
28.5 кВт
Установка:
напольная
Подключение к водопроводу:
Да
Количество уровней:
16
Температурный режим:
от 30 до 270 °С
Панель управления:
электронная
Вес (без упаковки):
310 кг
Автоматическая мойка:
Да
Код товара:
152449
Способ образования пара:
инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней:
GN 1/1, 600х400 мм, универсальный (GN 1/1, 600x400)
Подключение к воде:
Да
Остаток:
0
434 350
₽
Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC16DYCL предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
- X ECOSYSTEM, от 30 до 230 ºС - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
- Пар от 35 до 130 ºС
- X DRY от 30 до 270 ºС - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда
Особенности:
- 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
- Цифровая регулировка инжекции воды
- Возможность готовки в ночное время
- Автоматическая программа чистки в ночное время
- Автоматическое охлаждение
- X CLEAN автоматическая мойка
- Режим продолжения работы до выключения
- Единица измерения температуры °C
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
- Универсальные направляющие: GN 1/1 и 600х400
- Инжекторный тип пароувлажнения
Опции (заказываются отдельно):
- Многоточечный термощуп X CORE
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
- X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
