Машина тестозакаточная Восход ТЗ-7
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
В696.00.00.000
Высота:
275 мм
Напряжение:
380 В
Ширина:
770 мм
Глубина:
500 мм
Видео:
https://www.youtube.com/embed/hvx5Cwx-p_Y?rel=0
Мощность:
0.3 кВт
Установка:
настольная
Производительность:
800 шт/час
Страна-производитель:
Россия
Вес (без упаковки):
40 кг
Родина бренда:
Россия
Код товара:
87570
Масса заготовки:
от 10 до 350 г
273 677
₽
Тестозакаточная машина Восход ТЗ-7 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для формования тестовых заготовок круассанов и рогаликов из слоеного и сдобного теста.
Особенности:
- Зона закатки защищена откидывающимся кожухом с предохранителем
- Калибровка толщины тестовой заготовки перед сворачиванием
- Дополнительный утяжелитель для повышения плотности сворачивания заготовок большой толщины и массы
Дополнительные характеристики:
- Ориентировочные размеры заготовок для круассанов:
- Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм: 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
- Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм: 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)
- Размер основания треугольной тестовой заготовки: 0т 70 до 210 мм
- Толщина тестовой заготовки: от 2 до 8 мм
- Рекомендуемое количество витков, не более: 4,5
