Пароконвектомат Apach AP20QM
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
214915
Страна производства:
Италия
Высота:
1900 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
1051 мм
Глубина:
934 мм
Видео:
https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456239212&hd=2&autoplay=0,https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456240351&hd=2&autoplay=0
Мощность:
28.5 кВт
Установка:
напольный
Расстояние между уровнями:
80 мм
Количество уровней:
20
Температурный режим:
от 60 до 265 °С
Панель управления:
электромеханическая
Вес (с упаковкой):
310 кг
Вес (без упаковки):
290 кг
Код товара:
125878
Способ образования пара:
инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней:
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Остаток:
0
778 603
₽
Пароконвектомат Apach AP20QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входит тележка на 20 гастроемкостей размером GN 1/1.
Особенности:
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
- Высокопроизводительный вентилятор
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер от 0 до 120 минут
- Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
- Направляющие без винтов
- Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 1250х1140х2100 мм
