Пароконвектомат FM STR 610 M
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
Пароконвектомат FM STR 610 M
Страна производства:
Испания
Высота:
1170 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
815 мм
Глубина:
793 мм
Мощность:
13.65 кВт
Подключение к водопроводу:
Да
Расстояние между уровнями:
80 мм
Количество уровней:
10
Температурный режим:
от 0 до 250 °С
Панель управления:
электромеханическая
Вес (без упаковки):
156 кг
Код товара:
227311
Тип и размер гастроемкостей и противней:
универсальный (GN 1/1, 600x400)
329 939
₽
Пароконвектомат FM STR 610 M предназначен для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими, которые позволяют разместить противни и листы для выпечки. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
- Защитный термостат
- Быстрый выход на нужную температуру
- Светодиодная внутренняя подсветка
- Сигнал окончания приготовления
- Таймер до 120 минут
- Подключение воды 3/4
- Непрерывный режим
- Простота использования
- Таймер
Дополнительные характеристики:
- Размер камеры: 490х655х935 мм
- Регулируемая влажность: от 0 до 100 %
- Максимальный уровень шума: 70 дБА
