Пароконвектомат Fagor APW-101-E R LW S
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
Пароконвектомат Fagor APW-101-E R LW S
Страна производства:
Испания
Высота:
1117 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
867 мм
Глубина:
898 мм
Мощность:
18.6 кВт
Количество уровней:
10
Температурный режим:
300 °С
Панель управления:
электронная
Термощуп:
Да
Вес (с упаковкой):
169 кг
Автоматическая мойка:
Да
Код товара:
268960
Способ образования пара:
бойлер
Тип и размер гастроемкостей и противней:
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), GN 1/2 (325x265 / 300x238 мм)
Ручной душ:
Да
1 107 360
₽
Пароконвектомат Fagor APW-101-E R LW S предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления с 10-дюймовым экраном, мультизонным термощупом, ручным душем-рулеткой и таймером отсрочки запуска программ.
Особенности:
- Парогенератор с датчиком контроля образования накипи
- 4 режима приготовления: пар, регенерация, конвекция и комбинированный режим
- Режимы автоматического приготовления блюд
- Программирование
- Поуровневый контроль приготовления
- Климат-контроль
- Регулировка влажности с шагом 1%
- Память настроек
- Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа
- Полуавтоматическая система удаления накипи
- Программа деликатного приготовления
- Технология iCooking с автоматической регулировкой режимов приготовления
- 3 скорости вентилятора, 2 режима мощности
- 5 режимов автоматической мойки
- Система охлаждения рабочей камеры
- Автореверс для изменения направления вращения вентилятора
- Предварительный разогрев рабочей камеры
- Система контроля HACCP
- Система быстрого закрытия двери
- Система обнаружения ошибок
- Степень влагозащищенности IPX-5
Дополнительные характеристики:
- Вместимость:
- 10x GN 1/1
- 20x GN 1/2
