Пароконвектомат Fimor G644ELC
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
G 644 ELC
Страна производства:
Италия
Высота:
484 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
826 мм
Глубина:
616 мм
Мощность:
6 кВт
Расстояние между уровнями:
70 мм
Количество уровней:
4
Панель управления:
электромеханическая
Код товара:
33811
Способ образования пара:
инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней:
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Остаток:
0
Цена по запросу ₽
Пароконвектомат Fimor G644ELC предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Дополнительно может приобрести сменные направляющие для использования противней 600х400 мм.
Особенности:
- Цифровая панель управления без блока программирования
- 2 реверсивных вентилятора с регулировкой скорости вращения
- Система генерации пара Steam direct, основанная на дисперсии воды, подаваемой в вентилятор, позволяет получать насыщенный пар температурой от 60 до 100 °C
- Съемный двойной стеклопакет с системой SAFE cool
- Дымоотвод для вывода наружу излишков пара, образующихся во время готовки
- Съемная прокладка вокруг дверной подсветки обеспечивает идеальную термоизоляцию
- Система слива конденсата расположена в нижней части жарочной камеры
- Подсветка (остается включенной во время работы)
Дополнительные характеристики:
- Размеры камеры: 620х510х360 мм
Аксессуар (приобретается дополнительно):
