Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
101GEVAP(12D)
Страна производства:
Италия
Высота:
830 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
965 мм
Глубина:
1070 мм
Мощность:
14 кВт
Установка:
настольный
Расстояние между уровнями:
75 мм
Количество уровней:
10
Панель управления:
электронная
Вес (без упаковки):
110 кг
Код товара:
25183
Способ образования пара:
инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней:
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Остаток:
0
429 474
₽
Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1.
Особенности:
- 20 программ (6 шагов для каждой программы + 1 ручная)
- Температурный датчик
- Программируемое пароувлажнение
- 3 вентилятора с реверсом
