Пароконвектомат ITERMA G20
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
G 20
Страна производства:
Россия
Высота:
1880 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
920 мм
Глубина:
802 мм
Мощность:
22.5 кВт
Установка:
напольный
Расстояние между уровнями:
66 мм
Количество уровней:
20
Температурный режим:
от 30 до 280 °С
Панель управления:
электромеханическая
Термощуп:
Да
Вес (без упаковки):
227 кг
Код товара:
66351
Способ образования пара:
инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней:
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Остаток:
0
522 013
₽
Пароконвектомат ITERMA G20 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно на предприятиях общественного питания и торговли. Устройство позволяет одновременно готовить разные блюда без смешения их запахов и вкусов, благодаря чему способно заменить собой сразу несколько видов теплового оборудования.
В комплект поставки входит закатная тележка на 20 уровней.
Особенности:
- Аналогово-цифровое управление
- 3 рабочих режима работы
- Пар 100 °С
- Конвекция от 30 до 280 °С
- Комби от 100 до 280 °С
- Память на 99 программ приготовления блюд, каждая по 4 шага
- Шестиступенчатое регулирование скоростей вращения вентиляторов рабочей камеры
- 2-х зонный контроль температуры
- Таймер (0-99 мин.)
- Цифровой контроль режимов пароувлажения и отвода дыма
- Функция добавления одной минуты приготовления пищи
- Охлаждаемая стеклянная дверь
- Внутреннее освещение галогенными лампами
Дополнительные характеристики:
- Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 5 шт.
