Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Пароконвектомат Lainox ICEM051E

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
113251 / ICEM051R
Страна производства:
Италия
Высота:
770 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
812 мм
Глубина:
725 мм
Мощность:
7.25 кВт
Установка:
настольный
Расстояние между уровнями:
70 мм
Количество уровней:
5
Температурный режим:
от 30 до 260 °С
Панель управления:
электромеханическая
Вес (без упаковки):
74 кг
Код товара:
84120
Способ образования пара:
инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней:
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Остаток:
0
301 164
+

Пароконвектомат Lainox ICEM051E серии Icon предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электро-механическим управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

Режимы работы:

  • 3 ручных режима приготовления:
    • Конвекция: от 30 до 260 °C
    • Пар: от 30 до 130 °C
    • Комбинированный: от 30 до 260 °C

Системы управления:

  • Панель управления с электромеханическими переключателями и индикаторами контроля работы

Особенности:

  • Ручное управление вентилированием рабочей камеры
  • Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
  • Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
  • Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
  • Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
  • Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
  • Светодиодное освещение варочной камеры с таймером
  • ​Защита от влаги: IPX4

Дополнительные характеристики:

  • Количество блюд: 30 / 80

Опции (заказываются отдельно):

  • Ручной душ с внешним креплением ICLD
  • Вытяжной колпак
0.19 с