Пароконвектомат PIRON PF8406
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
н0000171932
Страна производства:
Италия
Высота:
830 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
780 мм
Глубина:
850 мм
Мощность:
10.5 кВт
Установка:
настольный
Расстояние между уровнями:
80 мм
Количество уровней:
6
Температурный режим:
от 30 до 260 °С
Панель управления:
механическая
Вес (без упаковки):
110 кг
Код товара:
123328
Способ образования пара:
инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней:
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Остаток:
0
Цена по запросу ₽
Пароконвектомат PIRON PF8406 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304.
Особенности:
- Ручной контроль температуры
- 3 скорости вентилятора
- Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
- Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
- Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
- Таймер
- Двойное остекление со съемным внутренним стеклом для облегчения чистки
- Простое и интуитивно понятное управление
- Подсветка
