Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
линия 700
Страна производства:
Италия
Высота:
580 мм
Размеры:
850x850x730 мм
Подключение:
380 В, 220 В
Вес:
70 кг
Ширина:
800 мм
Глубина:
700 мм
Мощность:
7.4 кВт
Установка:
настольный
Количество уровней:
5
Температурный режим:
от 60 до 280 °С
Панель управления:
электромеханическая
Вес (с упаковкой):
70 кг
Количество мест:
1
Вес (без упаковки):
67 кг
Код товара:
122076
Способ образования пара:
инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней:
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Остаток:
0
Цена по запросу ₽
Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 реверсивными вентиляторами с 1 скоростью вращения и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 50 до 280 °C
- Конвекция + пар: от 50 до 230 °C
- Пар: от 50 до 130 °C
- Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки
- Функция предварительного нагрева
- Режим бесконечного времени приготовления
Дополнительные характеристики:
- Температура подключаемой воды: 30 °C
- Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
- Подключение воды: ¾"
- Габариты в упаковке: 850х850х730 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Душирующее устройство
