Пароконвектомат Восход Агат 12
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
Пароконвектомат Восход Агат 12
Страна производства:
Россия
Высота:
1285 мм
Ширина:
1043 мм
Глубина:
1026 мм
Мощность:
19 кВт
Расстояние между уровнями:
90 мм
Количество уровней:
12
Температурный режим:
от 50 до 280 °С
Панель управления:
электронная
Термощуп:
Да
Вес (без упаковки):
250 кг
Код товара:
233057
Способ образования пара:
инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней:
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Ручной душ:
Да
468 724
₽
Пароконвектомат Восход Агат 12 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена микроконтроллерной системой управления с сенсорной панелью, термощупом и внутренним освещением. Дверь выполнена из термостойкого ударопрочного стекла (внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства), уплотнение - из силиконового резинового профиля.
В комплект поставки входит душирующее устройство.
Особенности:
- Точное поддержание температуры по всему объему камеры
- Быстрое достижение максимальной влажности в камере
- 6 скоростей вращения вентилятора
- 2 режима приготовления: "пароконвектомат" и "печь"
- Клапан продувки камеры: выведение излишней влаги в процессе приготовления блюд
- Слив: облегчение санитарной обработки камеры
