Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
21000801123 / ПЭП-4x2
Страна производства:
Россия
Высота:
от 638 до 663 мм
Ширина:
от 1000 до 1014 мм
Глубина:
от 846 до 939 мм
Температурный режим:
от 20 до 450 °С
Вес (без упаковки):
158 кг
Код товара:
93764
Источник тепла:
380 В
Диаметр пиццы:
35 см
Количество камер (подов):
2
Вместимость (пицц):
8
Количество пицц в одной камере:
4
Внутренние размеры камеры:
700x700x151-179 мм
184 800
₽
Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры печи. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали.
Особенности:
- 2 механических термостата на каждую камеру
- Верхние и нижные ТЭНы регулируются отдельно
- Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом выпечки
- Внутренняя подсветка
- Шибер на каждую камеру для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
- Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
- Под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 20 мм
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: 12,48 кВт
- Лампа освещения: 0,08 кВт
- ТЭНы: 6,2 кВт
- Время разогрева камеры до 300 °С: 35 мин.
- Площадь пода: 2х 0,49 м2
- Количество ТЭНов: 12
