Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Печь для пиццы Abat ПЭП-6 (без крыши)

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
210000002337 21000002337
Страна производства:
Россия
Высота:
327 мм
Ширина:
1364 мм
Глубина:
1119 мм
Температурный режим:
от 20 до 450 °С
Вес (без упаковки):
120 кг
Код товара:
105152
Источник тепла:
380 В
Диаметр пиццы:
35 см
Количество камер (подов):
1
Вместимость (пицц):
6
Количество пицц в одной камере:
6
Внутренние размеры камеры:
1050x780x176 мм
Остаток:
0
119 658
+

Печь для пиццы Abat ПЭП-6 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометром для отображения действительной температуры печи.

Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали.

Особенности:

  • 2 механических термостата
  • Верхние и нижные ТЭНы регулируеются отдельно
  • Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
  • Внутренняя подсветка
  • Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
  • Под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 20 мм
  • Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность:
    • Номинальная: 9,68 кВт
    • Лампа освещения: 0,08 кВт
    • ТЭНы: 4,8 кВт
  • Время разогрева камеры до 300 °С: 35 мин.
  • Площадь пода: 0,73 м2
  • Количество ТЭНов: 12
0.17 с