Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635/1CD

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
DN 635/1CD / C3904
Страна производства:
Италия
Высота:
430 мм
Ширина:
1150 мм
Глубина:
1420 мм
Мощность:
8.4 кВт
Температурный режим:
400 °С
Вес (с упаковкой):
156 кг
Вес (без упаковки):
133 кг
Код товара:
174222
Источник тепла:
380 В
Диаметр пиццы:
от 35 до 50 см
Количество камер (подов):
1
Вместимость (пицц):
от 2 до 6
Количество пицц в одной камере:
2, 6
Внутренние размеры камеры:
720х1080х140 мм
Остаток:
0
364 237
+

Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635/1CD используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления с цифровыми коммутаторами, дверью с обзорным стеклом и галогеновым освещением камеры выпекания. Фасад и камера выпекания выполнены из нержавеющей стали.

Печь используется совместно с вытяжным зонтом Cuppone KDN635AS.

Особенности:

  • Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверью и камерой выпекания
  • Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
  • Регулируемая отдушина для паров выпекания
  • Огнеупорные кирпичи из кордиерита
  • Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
  • Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов независимо друг от друга на минимальное или максимальное значения
  • Звуковой сигнал окончания выпекания
  • Программируемое включение печи с обратным отсчетом
  • Термостат безопасности
  • Вентилятор охлаждения
  • Возможность ярусной установки

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость камеры:
    • 6х Ø350 мм
    • 2х Ø500 мм
  • Производительность:
    • Ø350 мм: от 60 до 66 пицц/час
    • Ø500 мм: от 20 до 22 пицц/час
  • Среднее энергопотребление: 5 кВт
  • Габариты в упаковке: 1200x1560x620 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Подставка (с колесами / без колес)
  • Вытяжной зонт (с мотором / без мотора с 5 скоростями)
0.17 с