Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635/2CD

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
DN 635/2CD
Страна производства:
Италия
Высота:
780 мм
Ширина:
1150 мм
Глубина:
1420 мм
Мощность:
16.8 кВт
Вес (с упаковкой):
256 кг
Вес (без упаковки):
231 кг
Код товара:
110627
Источник тепла:
380 В
Диаметр пиццы:
от 35 до 50 см
Количество камер (подов):
2
Вместимость (пицц):
от 4 до 12
Количество пицц в одной камере:
2, 6
Внутренние размеры камеры:
720х1080х150 мм
536 961
+

Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635/2CD используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 панелями управления с цифровыми коммутаторами, дверями с обзорными стеклами и галогеновым освещением камер выпекания. Фасад и камеры выпекания выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверями и камерами выпекания
  • Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
  • Регулируемая отдушина для паров выпекания
  • Огнеупорные кирпичи из кордиерита
  • Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
  • Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов независимо друг от друга на минимальное или максимальное значения
  • Звуковой сигнал окончания выпекания
  • Программируемое включение печи с обратным отсчетом
  • Термостат безопасности
  • Вентилятор охлаждения

Дополнительные характеристики:

  • Производительность выпечки пиццы:
    • 6+6х Ø350 мм
    • 2+2х Ø500 мм
  • Среднее энергопотребление: 10 кВт
  • Габариты в упаковке: 1200x1560x960 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Подставка (с колесами / без колес)
  • Вытяжной зонт (с мотором / без мотора с 5 скоростями)
0.15 с