Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635/2D

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
DN 635/2D
Страна производства:
Италия
Высота:
784 мм
Ширина:
1410 мм
Глубина:
1155 мм
Мощность:
15.6 кВт
Температурный режим:
400 °С
Вес (с упаковкой):
256 кг
Вес (без упаковки):
231 кг
Код товара:
87632
Источник тепла:
380 В
Диаметр пиццы:
от 35 до 50 см
Количество камер (подов):
2
Вместимость (пицц):
от 4 до 12
Количество пицц в одной камере:
6, 2
Внутренние размеры камеры:
720х1080х150 мм
669 305
+

Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635/2D используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления, дверью с обзорными стеклами и галогеновым освещением камер выпекания. Корпус и камеры выпекания выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Уплотнительная жароустойчивая прокладка между дверью и камерой выпекания
  • Встроенная система рекуперации тепла в камере выпекания
  • Регулируемая отдушина для паров выпекания
  • Огнеупорные кирпичи из кордиерита
  • Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
  • Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов независимо друг от друга от 0% до 100%
  • Программирование выпекания
  • Звуковой сигнал окончания выпекания
  • Программируемое включение печи с обратным отсчетом
  • Термостат безопасности
  • Вентилятор охлаждения
  • Максимальная рабочая температура 400°С
  • Набор максимальной температуры в течении часа

Дополнительные характеристики:

  • Производительность выпечки пиццы:
    • 6+6х Ø350 мм
    • 2+2х Ø500 мм
  • Среднее энергопотребление: 9,4 кВт
  • Максимальное энергопотребление: 15,6 кВт
  • Габариты в упаковке: 1200x1570x940 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Подставка (с колесами или без колес)
  • Вытяжной зонт (с мотором или без мотора с 5 скоростями)


Внимание! На фото аналогичная модель с панелью управления CD (панель управления D показана на последнем фото).

0.17 с