Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Печь для пиццы Cuppone ML435/2CD

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
Печь для пиццы Cuppone ML435/2CD
Страна производства:
Италия
Высота:
780 мм
Ширина:
1190 мм
Глубина:
1100 мм
Мощность:
6.1 кВт
Вес (без упаковки):
245 кг
Код товара:
61058
Источник тепла:
380 В
Диаметр пиццы:
35 см
Количество камер (подов):
2
Количество пицц в одной камере:
4
Внутренние размеры камеры:
720х720х150 мм
541 853
+

Печь Cuppone ML435/2CD предназначена для приготовления пиццы в пиццериях, ресторанах итальянской кухни, фаст-фудах и кафе. Модель оснащена системой управления с цифровыми коммутаторами, отдельными тенами для потолка и платформы и подносом для сбора крошек под дверью. Камера выпекания и фронтальная сторона выполнены из нержавеющей стали закругленной формы, огнеупорные кирпичи - из кордиерита. Дверь оборудована двойным обзорным стеклом и системой открывания и закрывания с пружиной сжатия.

Особенности:

  • Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп тэнов (потолок и платформа) независимо друг от друга на минимальное или максимальное значение
  • Звуковой сигнал окончания выпекания
  • Программируемое включение печи с обратным отсчетом
  • Термостат безопасности
  • Вентилятор охлаждения
  • Уплотнительная жароустойчивая прокладка между дверью и камерой выпекания
  • Встроенная система рекуперации тепла в камере выпекания
  • Освещение камеры выпекания двумя галогенными лампами
  • Отдушина для паров выпекания с электрической регулировкой

Опции (приобретаются отдельно):

0.27 с