Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Печь для пиццы Cuppone Michelangelo ML435/1TS

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
ML435/1TS / 55875
Страна производства:
Италия
Высота:
440 мм
Ширина:
1190 мм
Глубина:
1100 мм
Мощность:
5.8 кВт
Температурный режим:
400 °С
Вес (с упаковкой):
159 кг
Вес (без упаковки):
140 кг
Код товара:
174312
Источник тепла:
380 В
Диаметр пиццы:
от 35 до 50 см
Количество камер (подов):
1
Вместимость (пицц):
от 1 до 4
Количество пицц в одной камере:
1, 4
Внутренние размеры камеры:
720х720х140 мм
418 464
+

Печь для пиццы Cuppone Michelangelo ML435/1TS используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления, дверью с двойным обзорным стеклом и освещением камеры выпекания 2 галогенными лампами. Фасад и камера выпекания выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Фронтальная сторона закругленной формы
  • Система открывания и закрывания двери с пружиной сжатия
  • Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверью и камерой выпекания
  • Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
  • Отдушина для паров с электронной регулировкой
  • Огнеупорные кирпичи из кордиерита
  • Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
  • Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов (верхних и нижних) независимо друг от друга от 0 до 100%
  • Встроенные функции пиролиза и эконом
  • Программирование выпекания
  • Звуковой сигнал окончания выпекания
  • Недельный таймер
  • Термостат безопасности
  • Вентилятор охлаждения
  • Возможность ярусной установки

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость камеры:
    • 4х Ø350 мм
    • 1х Ø500 мм
  • Производительность:
    • Ø350 мм: от 44 до 48 пицц/час
    • Ø500 мм: от 11 до 12 пицц/час
  • Среднее энергопотребление: 3,5 кВт
  • Габариты в упаковке: 1200x1200x620 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Подставка (с колесами / без колес)
  • Вытяжной зонт (с мотором / без мотора с 5 скоростями)


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

0.21 с