Печь для пиццы OEM-ALI DB1230LEM
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
OMDB1230L
Страна производства:
Италия
Высота:
730 мм
Ширина:
1250 мм
Глубина:
950 мм
Мощность:
от 10.2 до 15.6 кВт
Температурный режим:
от 0 до 400 °С
Вес (с упаковкой):
252 кг
Вес (без упаковки):
217 кг
Код товара:
98667
Источник тепла:
380 В
Диаметр пиццы:
от 30 до 45 см
Количество камер (подов):
2
Вместимость (пицц):
12
Количество пицц в одной камере:
6
Внутренние размеры камеры:
930x630x150 мм
482 959
₽
Подовая печь для пиццы OEM-ALI DB1230LEM серии Domitor используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электромеханической панелью управления с 2 термостатами верха и пода камеры. Фронтальная часть, дверь и ручка выполнены из нержавеющей стали, камера и каркас - из алюминизированной стали, боковая, нижняя, верхняя и тыльная панели - из эмалированной стали, под - из огнеупорного камня, окно - из ситалла.
Особенности:
- Индикатор подачи напряжения на верхние и нижние ТЭНы и печь
- Большое смотровое стекло
- Постоянно открытый не регулируемый шибер
- Защитный термостат с ручным сбросом
- Аналоговый пирометр
- Специальная форма камеры для быстрого восстановления температуры во внутреннем объеме
- Ручка открывания камеры на всю длину двери, расстояние 80 мм от ручки до стекла гарантирует безопасную температуру
- Внутренняя подсветка галогеновой лампой
- Мощная теплоизоляция экологически чистой фиброкерамической и игольчатой минеральной ваты
- Под с системой простой очистки
Дополнительные характеристики:
- Вместимость камеры: 6 пицц Ø30 мм / 2 пиццы Ø45 мм / 2 противня 600x400 мм
- Производительность: 116 / 24 / 12 шт./ч
- Габариты в упаковке: 1060x1430x860 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Тепловой шкаф
- Открытый стенд
- Закрытый стенд
- Направляющие для противней
- Набор 4 колес с тормозами
- Пассивный вытяжной зонт
- Активный вытяжной зонт
