Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 140*160GR
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
Vesuvio140*160GR
Страна производства:
Италия
Высота:
600 мм
Ширина:
1560 мм
Глубина:
1900 мм
Видео:
https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456239850&hd=2&autoplay=0
Температурный режим:
300 °С
Вес (без упаковки):
850 кг
Код товара:
51568
Источник тепла:
дрова
Диаметр пиццы:
30 см
Количество камер (подов):
1
Вместимость (пицц):
12
Количество пицц в одной камере:
12
Внутренние размеры камеры:
1400х1600х440 мм
Остаток:
0
940 488
₽
Дровяная печь для пиццы Valoriani Vesuvio 140*160GR используется на предприятиях общественного питания для приготовления шашлыков и блюд традиционной русской кухни, основанных на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре, выпечки пиццы, хлеба и пирогов исключительно с использованием дров или древесного угля.
Печь собирается на месте установки из укрупненных разрозненных элементов. Печи серии GR удобны для установки в закрытых помещениях и просты в транспортировке, что связано со сравнительно небольшим размером и весом отдельных элементов прибора.
В комплект поставки входят декоративная дверная арка с металлическим дымоходом и железная заслонка.
Дополнительные характеристики:
- Вместимость пиццы:
- Диаметр 28 см: 11
- Диаметр 30 см: 12
- Размер пода: 1400х1600 мм
- Высота купола камеры: 440 мм
- Проем: 550х280 мм
- Диаметр дымохода: 200 мм
- Часовое потребление дерева для поддержания температуры 300 °C: 8 кг/ч
- Время разогрева до температуры 300 °C: 120 мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Комплект для монтажа и теплоизоляции
- Подставка для безопасного размещения дров
- Латунная щетка
- Дымоход с искрогасителем
