Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Печь для пиццы дровяная Кобор TESORO PS100 BASIC

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
70615
Страна производства:
Россия
Высота:
2230 мм
Ширина:
1800 мм
Глубина:
1624 мм
Видео:
https://www.youtube.com/embed/CLvvQ90ui5Q?rel=0
Температурный режим:
от 300 до 450 °С
Вес (без упаковки):
850 кг
Код товара:
300821
Источник тепла:
дрова
Диаметр пиццы:
от 25 до 35 см
Количество камер (подов):
1
Вместимость (пицц):
7
Количество пицц в одной камере:
7, 10, 5
542 410
+

Печь Кобор TESORO PS100 BASIC предназначена для выпечки пиццы в неаполитанском стиле. Модель оснащена топкой для дров с отдельной дверцей, встроенным термометром, статичным подом, колесами и выдвижным зольным ящиком. Столешница выполнена из натурального камня, под - из огнеупорного камня толщиной 30 мм.

Особенности:

  • Приготовление пиццы за счет сочетания инфракрасного излучения огня в спектре 0,7 мкм, нагретого камня и конвекционного тепла
  • Куполообразный свод для равномерного нагнетания и распределения жара

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость:
    • Диаметр пиццы 25 см: 10
    • Диаметр пиццы 30 см: 7
    • Диаметр пиццы 35 см: 5
  • Время разогрева: 45 мин.
  • Площадь пода: 0,785 м2
  • Диаметр дымохода: 200 мм
  • Средний расход топлива: 5 кг
0.19 с