Печь для пиццы газовая Valoriani Verace-G 140
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
32905
Страна производства:
Италия
Высота:
1900 мм
Ширина:
1800 мм
Глубина:
2120 мм
Температурный режим:
от 250 до 500 °С
Вес (без упаковки):
1900 кг
Код товара:
180927
Источник тепла:
газ
Диаметр пиццы:
от 28 до 30 см
Количество камер (подов):
1
Вместимость (пицц):
от 8 до 9
Остаток:
0
2 669 820
₽
Газовая печь Valoriani Verace-G 140 используется в ресторанах, барах, кафе и других предприятиях общественного питания для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Модель оснащена декоративной дверной аркой и дымоходом. Элементы пода выполнены из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, дымоход – из металла.
В комплект поставки входят металлический стенд и деревянная упаковка.
Особенности:
- Монтаж с помощью погрузчика или крана на подготовленной в соответствии с инструкцией платформе
- Возможность установки в закрытых вентилируемых помещениях, встраивания в стену и систему вытяжки
- Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок для равномерной производительности камеры, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд
- Запатентованная технология рециркуляции нагрева RHS (Re-cycling Heating System) для экономичного расхода топлива и снижения выбросов продуктов сгорания
- Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и длительной эксплуатации
- Широкий спектр дизайнерских решений для внешней отделки купола
Дополнительные характеристики::
- Угол наклона дымохода: 32°
- Диаметр пода: 1400 мм
- Толщина стенки купола: 80 мм
- Толщина пода: 60 мм
- Ширина устья: 450 мм
- Высота устья: 230 мм
- Диаметр дымохода: 200 мм
- Минимальная высота дымохода: 3000 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка для безопасного размещения дров
- Комплект пиццерийных принадлежностей
- Дымоход с искрогасителем
- Инфракрасный термометр
- Внешняя отделка купола мозаикой