Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Печь для пиццы газовая Valoriani Verace-G 140

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
32905
Страна производства:
Италия
Высота:
1900 мм
Ширина:
1800 мм
Глубина:
2120 мм
Температурный режим:
от 250 до 500 °С
Вес (без упаковки):
1900 кг
Код товара:
180927
Источник тепла:
газ
Диаметр пиццы:
от 28 до 30 см
Количество камер (подов):
1
Вместимость (пицц):
от 8 до 9
Остаток:
0
2 669 820
+

Газовая печь Valoriani Verace-G 140 используется в ресторанах, барах, кафе и других предприятиях общественного питания для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Модель оснащена декоративной дверной аркой и дымоходом. Элементы пода выполнены из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, дымоход – из металла.

В комплект поставки входят металлический стенд и деревянная упаковка.

Особенности:

  • Монтаж с помощью погрузчика или крана на подготовленной в соответствии с инструкцией платформе
  • Возможность установки в закрытых вентилируемых помещениях, встраивания в стену и систему вытяжки
  • Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок для равномерной производительности камеры, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд
  • Запатентованная технология рециркуляции нагрева RHS (Re-cycling Heating System) для экономичного расхода топлива и снижения выбросов продуктов сгорания
  • Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и длительной эксплуатации
  • Широкий спектр дизайнерских решений для внешней отделки купола

Дополнительные характеристики::

  • Угол наклона дымохода: 32°
  • Диаметр пода: 1400 мм
  • Толщина стенки купола: 80 мм
  • Толщина пода: 60 мм
  • Ширина устья: 450 мм
  • Высота устья: 230 мм
  • Диаметр дымохода: 200 мм
  • Минимальная высота дымохода: 3000 мм

Опции (заказываются отдельно):

0.18 с