Печь для пиццы подовая OEM-ALI SG/66/2
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
OM04021 x 2. OMK9B00R0
Страна производства:
Италия
Высота:
1300 мм
Ширина:
1110 мм
Глубина:
875 мм
Мощность:
0.1 кВт
Температурный режим:
от 0 до 400 °С
Вес (с упаковкой):
365 кг
Код товара:
196294
Источник тепла:
газ
Диаметр пиццы:
от 30 до 45 см
Количество камер (подов):
2
Внутренние размеры камеры:
630x630x140 мм
1 098 710
₽
Подовая печь для пиццы OEM-ALI SG/66/2 серии SG Modular используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механической панелью управления с 2 зонами нагрева с отдельными горелками верха и пода печи. Камера выполнена из нержавеющей стали марки AISI304, под - из огнеупорного шамотного камня.
Особенности:
- Система тройного контроля:
- Контроль отключения подачи газа для основного и "пилотного" пламени
- Контроль верхних и нижних горелок
- Двухкамерная система сжигания газа-метана
- Выпечка возможна как на противнях, так и на поде
- Большое смотровое окно
- Подсветка
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Пицца Ø30 см: 100 шт/час
- Пицца Ø45 см: 16 шт/час
- Противень 60х40 см: 10 шт/час
- Вместимость камеры:
- Пицца Ø30 см: 4
- Пицца Ø45 см: 1
- Противень 60х40 см: 1
- Расход газа: 1,8 м3/час
- Размер пода: 630х630 мм
- Напряжение: 220 В
Опции (заказываются отдельно):
- Открытый стенд OMSU467
- Закрытый стенд OM04372
- Тепловой шкаф OM04373
- Колёса OMAC100R0
