Печь для пиццы подовая OEM-ALI Voltaire Ravenna MET
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
OMVOLTAIRERVTR
Страна производства:
Италия
Высота:
785 мм
Ширина:
1830 мм
Глубина:
1620 мм
Мощность:
0.05 кВт
Температурный режим:
от 0 до 500 °С
Вес (с упаковкой):
534 кг
Код товара:
196269
Источник тепла:
газ
Диаметр пиццы:
от 30 до 45 см
Количество камер (подов):
1
Внутренние размеры камеры:
1300х1130х180 мм
Цена по запросу ₽
Подовая печь для пиццы OEM-ALI Voltaire Ravenna MET серии Voltaire используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механической панелью управления с раздельными горелками верха и пода печи. Под выполнен из огнеупорного шамотного камня.
Особенности:
- Стилизована под печь на древесном топливе
- Пъезозажигание
- Регулируемая система распределения тепловых потоков аналогичная электрическим печам профессионального класса
- Инфракрасные верхние горелки с керамическими пластинами
- Съемная заслонка
- Абсолютная равномерность выпечки при полной загрузке без необходимости поворачивания и дополнительного контроля
- Работает на метане
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Пицца Ø30 см: 140 шт/час
- Пицца Ø35 см: 100 шт/час
- Пицца Ø45 см: 45 шт/час
- Противень 60х40 см: 25 шт/час
- Вместимость камеры:
- Пицца Ø30 см: 12
- Пицца Ø35 см: 9
- Пицца Ø45 см: 5
- Противень 60х40 см: 5
- Размер пода: 1300х1130 мм
- Толщина пода: 40 мм
- Напряжение: 220 В
- Габариты в упаковке: 1830х1950х1130 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Открытый стенд
- Заслонка дымохода
