Печь конвекционная Abat КЭП-4ПМ
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
11000011075
Страна производства:
Россия
Высота:
550 мм
Подключение:
380 В, 220 В
Ширина:
860 мм
Глубина:
880 мм
Управление:
электронное
Мощность:
6.6 кВт
Установка:
настольная
Расстояние между уровнями:
75 мм
Количество уровней:
4
Температурный режим:
270 °С
Пароувлажнение:
Да
Вес (без упаковки):
74 кг
Код товара:
153856
Тип и размер гастроемкостей и противней:
600х400 мм
Подключение к воде:
Да
Остаток:
0
195 500
₽
Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аварийным термовыключателем для защиты от перегрева. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-4-6/4ПМ.
Особенности:
- Инжекционный тип пароувлажнения
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Запись 110 программ приготовления до 4 этапов в каждой
- Таймер от 1 мин. до 9 часов 59 мин.
- Смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления
- LED-подстветка
- 2 реверсивных вентилятора
- Закругленные углы рабочей камеры
- Дверца с двойным жаропрочным остеклением и воздушной прослойкой
