Печь конвекционная Abat КЭП-6Э
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
11000019526
Страна производства:
Россия
Высота:
830 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
895 мм
Глубина:
865 мм
Управление:
электромеханическое
Расстояние между уровнями:
80 мм
Количество уровней:
6
Температурный режим:
270 °С
Пароувлажнение:
Да
Вес (без упаковки):
100 кг
Код товара:
71357
Тип и размер гастроемкостей и противней:
600х400 мм
Подключение к воде:
Да
147 280
₽
Конвекционная печь Abat КЭП-6Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус и внутренняя поверхность выполнены из эмалированного металла, дверца - из нержавеющей стали.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления
- Внутренняя подсветка
- 2 реверсивных вентиляторя
- Таймер
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
- Скругленные углы камеры облегчают чистку
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Потребляемая печи: 15,85 кВт
- Электродвигателей вентиляторов: 2х250=500 ВТ
- ТЭНов: 5 кВт
- Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
- Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
- Расход энергии для поддержания температуры +240°С: 2,0 кВт
- Диаметр вентилятора: 200 мм
- Количество ТЭНов: 2
- Уровень звуковой мощности: 80 дБА
- Максимальная загрузка на противень: 4 кг
- Максимальное давление воды на входе:100 К Па
- Освещенность в камере печи: 150 ЛК
