Печь конвекционная OZTI OKFE 101
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
7890.10G11.01
Страна производства:
Турция
Высота:
1050 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
950 мм
Глубина:
700 мм
Управление:
электромеханическое
Мощность:
17 кВт
Установка:
настольная
Расстояние между уровнями:
68 мм
Количество уровней:
10
Температурный режим:
300 °С
Пароувлажнение:
Да
Вес (без упаковки):
120 кг
Код товара:
58432
Тип и размер гастроемкостей и противней:
GN 1/1
Подключение к воде:
Да
Остаток:
0
520 887
₽
Конвекционная печь OZTI OKFE 101 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Корпус, камера и вентилятор выполнены из нержавеющей стали, окошко дверцы - из жаропрочного стекла.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Цифровой термостат для регулировки температуры нагрева
- 4-позиционный функциональный переключатель режимов приготовления
- Приготовление с паром и без
- Система впрыска пара
- Установка времени приготовления
- Режим охлаждения
- Вентилятор для равномерного распределения тепла
- Предохранительный термостат
- Подсветка
- При открывании дверцы прекращается процесс приготовления пищи
- Герметичная камера для сохранения тепла
- Дверца с силиконовым уплотнителем для предотвращения тепловых потерь
- Стекло дверцы легко чистится изнутри
- Изоляция для сохранения тепла
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- Максимальное время приготовления: 2 ч
- Класс защиты: IP 21