Печь конвекционная OZTI OKFE 102
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
7890.10G21.01
Страна производства:
Турция
Высота:
1050 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
1160 мм
Глубина:
822 мм
Управление:
электромеханическое
Мощность:
21 кВт
Расстояние между уровнями:
68 мм
Количество уровней:
10, 20
Температурный режим:
300 °С
Пароувлажнение:
Да
Вес (без упаковки):
106 кг
Код товара:
71281
Тип и размер гастроемкостей и противней:
GN 2/1, GN 1/1
Подключение к воде:
Да
457 381
₽
Конвекционная печь OZTI OKFE 102 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Корпус, камера и вентилятор выполнены из нержавеющей стали, окошко дверцы - из жаропрочного стекла.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Цифровой термостат для регулировки температуры нагрева
- 4-позиционный функциональный переключатель режимов приготовления
- Приготовление с паром и без
- Система впрыска пара
- Установка времени приготовления
- Режим охлаждения
- Вентилятор для равномерного распределения тепла
- Предохранительный термостат
- Подсветка
- При открывании дверцы прекращается процесс приготовления пищи
- Герметичная камера для сохранения тепла
- Дверца с силиконовым уплотнителем для предотвращения тепловых потерь
- Стекло дверцы легко чистится изнутри
- Изоляция для сохранения тепла
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- Максимальное время приготовления: 2 ч
- Вместимость: 10х GN 2/1 или 20х GN 1/1
- Класс защиты: IP 21
