Печь конвекционная PIRON PF8004D
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
н0000123374
Страна производства:
Италия
Высота:
540 мм
Подключение:
220 В, 380 В
Ширина:
800 мм
Глубина:
760 мм
Управление:
механическое
Мощность:
6.5 кВт
Установка:
настольная
Расстояние между уровнями:
75 мм
Количество уровней:
4
Температурный режим:
от 30 до 260 °С
Пароувлажнение:
Да
Вес (без упаковки):
55 кг
Код товара:
92126
Тип и размер гастроемкостей и противней:
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Подключение к воде:
Да
Остаток:
0
Цена по запросу ₽
Конвекционная печь PIRON PF8004D предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Приготовление и выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры. Камера изготовлена из нержавеющей стали.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- 99 программ с 3 этапами приготовления для каждой программы
- Цифровой контроль температуры
- 1 скорость
- Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
- Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
- Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
- Предварительный нагрев
- Таймер
- Простое и интуитивно понятное управление
