Печь конвекционная Primary BDK-3E
Характеристики товара
Код производителя:
332030
Высота:
2029 мм
Напряжение:
380 В
Ширина:
1300 мм
Глубина:
1200 мм
Мощность:
16.2 кВт
Расстояние между уровнями:
100 мм
Вес (без упаковки):
528 кг
Код товара:
184054
Цена по запросу ₽
Конвекционная комбинированная печь Primary BDK-3E предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена двойным закаленным стеклом и цифровой панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали SUS 304.
Особенности:
- Реверсивное движение вентилятора
- Программная подача пара
- 9 программ выпечки на 5 циклов каждая
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Конвекция: 9 кВт
- Подовая печь: 4,9 кВт
- Расстойная камера: 2,3 кВт
- Размер противня: 400х600 мм
- Вместимость противней:
- Конвекция: 5
- Подовая печь: 2
- Расстойная камера: 10
- Буферная зона: 5
- Расстояние между направляющими:
- Конвекция: 100 мм
- Буферная зона: 100 мм
- Время выпечки: от 0 до 99 мин.
- Температура выпекания:от 0 до 300 C°
- Размер камеры выпекания: 830х750х200 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Сенсорная панель управления на 100 программ
- Система пароувлажнения
- Каменный под
