Печь конвекционная SMEG ALFA625H-2
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
ALFA 625 H-2
Страна производства:
Италия
Высота:
792.5 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
798 мм
Глубина:
757 мм
Управление:
электромеханическое
Мощность:
10.5 кВт
Расстояние между уровнями:
77 мм
Количество уровней:
6
Температурный режим:
от 50 до 270 °С
Таймер:
Да
Пароувлажнение:
Да
Вес (с упаковкой):
90 кг
Вес (без упаковки):
68 кг
Код товара:
105620
Тип и размер гастроемкостей и противней:
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Подключение к воде:
Да
226 261
₽
Конвекционная печь Smeg ALFA 625 H-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Конвекционная печь совместима с расстоечным шкафом LEV 420 XV.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + увлажнение
Особенности:
- Пароувлажнение с помощью инжекторного впрыска на каждый вентилятор, ручной режим
- Ручка регулировки выпуска пара
- Количество вентиляторов: 2
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
- Таймер 0-60 мин.
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
- Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
- Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Опции (заказываются отдельно):
