Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UP (с парообразованием)

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UP (с парообразованием)
Страна производства:
Италия
Высота:
590 мм
Подключение:
220 В
Ширина:
590 мм
Глубина:
695 мм
Управление:
механическое
Мощность:
2.8 кВт
Расстояние между уровнями:
74 мм
Количество уровней:
4
Температурный режим:
от 100 до 260 °С
Пароувлажнение:
Да
Вес (без упаковки):
34 кг
Код товара:
71219
Подключение к воде:
Да
Остаток:
0
57 555
+

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 423 P серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.

Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.

Режимы работы:

  • Температурный режим (от 100 до 260 °С)

Особенности:

  • С парообразованием (непрямой впрыск)
  • Размер противней: 429х345 мм (4 шт. в комплекте)
  • Один реверсивный вентилятор
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Внутренее освещение рабочей камеры
0.17 с