Печь конвекционная Tecnoeka Evolution EKF 464 NUD
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
EKF-464-NUD
Страна производства:
Италия
Высота:
634 мм
Размеры:
805x830x800 мм
Подключение:
380 В
Вес:
68 кг
Ширина:
784 мм
Глубина:
752 мм
Управление:
механическое
Мощность:
6.4 кВт
Установка:
настольная
Расстояние между уровнями:
83 мм
Количество уровней:
4
Температурный режим:
от 100 до 260 °С
Пароувлажнение:
Да
Количество мест:
1
Вес (без упаковки):
58 кг
Код товара:
274011
Тип и размер гастроемкостей и противней:
600х400 мм
Остаток:
15
114 877
₽
Конвекционная печь Tecnoeka Evolution EKF 464 NUD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Модель оснащена эргономичными ручками механического управления и рукояткой для открывания.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее LED освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Режимы работы:
- Режим конвекции (до 300 °С)
- Режим парообразования (до 100 °С)
- Комбинированный режим (от 50 до 300 °С)
Особенности:
- Новая «L»-образная форма боковых опор
- 2 реверсивных вентилятора
- Инжекторный тип парообразования
- Увеличенная теплоизоляция
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Датчик открывания двери
- Отсутствие отверстий на стенках печи
- Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
- Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
- Уровень защиты: IPX3
