Печь конвекционная Wiesheu MINIMAT 64 L CLASSIC
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
Печь конвекционная Wiesheu MINIMAT 64 L CLASSIC
Страна производства:
Германия
Высота:
745 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
760 мм
Глубина:
771 мм
Управление:
электромеханическое
Расстояние между уровнями:
80 мм
Количество уровней:
5
Температурный режим:
от 30 до 250 °С
Пароувлажнение:
Да
Вес (без упаковки):
89.5 кг
Код товара:
43983
Тип и размер гастроемкостей и противней:
600х400 мм
Подключение к воде:
Да
432 055
₽
Конвекционная печь Wiesheu MINIMAT 64 L CLASSIC предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Дверь выполнена с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Система управления "Классик":
- 2 скорости вращения вентилятора
- Реверсивное вращения вентилятора
- Кнопка ручного увлажнения
- Поворотный переключатель для установки температуры
- Поворотный переключатель для установки часов
- Кнопка Вкл. / Выкл.
Особенности:
- Вращающейся крыльчатка для распыления воды в камере
- Трубное увлажнение - быстрая парогенерация с необходимым количеством пара
- Предохранительная блокировка двери
- Перенавешиваемая дверь
- Компактные размеры
Дополнительные характеристики:
- Размер противня: 440х350 мм
- Давление воды: от 150 до 250 кПа
- Мощность подключения: 7,8 кВт
- Сила тока: 11,3 А
- Вес с баком для воды: 91 кг
Опции (заказываются отдельно):
- Бак для воды для работы независимо от подключения к водопроводу (2,5 л)
Вы недавно смотрели:
