Печь конвекционная ПищТех ПК-16М
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
н0000196773
Страна производства:
Россия
Высота:
1930 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
950 мм
Глубина:
1060 мм
Управление:
механическое
Мощность:
36 кВт
Размеры камеры:
700x495x1500 мм
Установка:
напольная
Расстояние между уровнями:
80 мм
Количество уровней:
16
Температурный режим:
от 45 до 270 °С
Таймер:
Да
Пароувлажнение:
Да
Вес (без упаковки):
267 кг
Код товара:
186105
Тип и размер гастроемкостей и противней:
600х400 мм
Подключение к воде:
Да
Остаток:
0
574 741
₽
Конвекционная печь Пищевые технологии ПК-16М предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным таймером и дверью с механическим замком.
В комплект поставки входит подкатная телжека на 16 уровней с ручкой и шланг для подключения к водопроводу.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- 4 3-х скоростных вентилятора
- Автоматический реверс вентилятора
- Ручной контроль температуры
- Инжекторное образование пара
- Регулировка подачи пара
- Двойное стекло двери
- Осушение камеры с помощью заслонки выхода лишнего пара
Дополнительные характеристики:
- Максимальная нагрузка на уровень: 4 кг
- Количество ТЭНов: 4
- Количество ламп: 6
- Температура окружающей среды: от 20 до 25 °С
- Влажность окружающей среды: от 45 до 80%
